Morgonkick

Jag och frukost har en komplicerad relation. Å ena sidan älskar jag att äta frukost och skulle sannolikt kunna leva bara på frukostmat. Å andra sidan vill jag gärna vakna en smula innan jag sätter i mig frukost i stora lass. 

Jag har nu hittat Lösningen med stort L. Smoothie. Gott, relativt mättande och färgglatt. Tillsammans med en kopp te och en knäckemacka är jag laddad för dagen. Allt som behövs är en stavmixer (eller annan mixapparat) och en hög bägare (jag använder ett litermått). Jag mäter ju aldrig någonting, men på ett ungefär gör jag så här:

Hallonsmoothie:
Ca 2 dl vaniljyoghurt 
En skvätt apelsinjuice, kanske 2 msk 
2 msk solrosfrön (eller havregryn) 
Färsk ingefära, motsvarande 1 msk  
10-20 frysta hallon 
(Honung, ½ tsk)


Mixa allt, häll upp i glas - drick och njut!


/ Thérèse 
Läs även andra bloggares åsikter om smoothie, frukost, recept